Ciclo: le innovazioni digitali e il giornalismo. La trasformazione digitale nell’industria del food. Cambia la produzione? Cambia la narrazione?

9,00 – 9,30 Registrazione dei partecipanti

9,30 – 13,30 Saluti di Antonio Boschi (segretario OdG Emilia-Romagna) e Ines Seletti (assessore al Servizio informatica e Innovazione tecnologica – Comune di Parma)

• I big data e il cibo
  Luca Zorloni (giornalista, Wired Italia)


• Robot, sensori e intelligenza artificiale: nuovi ingredienti high tech per il cibo del futuro
  Riccardo Oldani (giornalista, Nova 24 – Il Sole 24Ore)


• Il catalogo regionale dei progetti di trasformazione digitale per le città intelligenti
  Dimitri Tartari (coordinatore Agenda Digitale Emilia-Romagna)


• Le tecnologie dei big data per la trasformazione digitale
  Stefano Micocci (responsabile Area Big Data – Lepida)


• La trasformazione digitale per il mondo del packaging
  Ombretta Sarassi(direttore OPEM)


• La ricerca per l’innovazione nei processi dell’ingegneria alimentare
  Sara Rainieri (Università di Parma)


• La scuola e l’industria 4.0: il caso dell’istituto Bocchialini
  Anna Rita Sicuri (dirigente scolastico Istituto Tecnico Agrario “Fabio Bocchialini”)

• Come è cambiato il modo di lavorare di cronisti, uffici stampa e operatori del settore dell’informazione giornalistica? Quali sono i nuovi scenari del mondo dell’informazione? Quali confini si schiudono, quali prospettive si aprono, ma soprattutto quali i “pericoli” per la nostra professione se tali fenomeni non saranno in alcun modo governati? L’Ordine dei Giornalisti dell’Emilia-Romagna, la Fondazione Ordine dei Giornalisti E-R, Lepida Scpa e #PaSocial, con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna, organizzano il secondo ciclo di seminari su “Tecnologie digitali e giornalismo” con l’obiettivo di esplorare l’innovazione digitale del mondo in cui viviamo; confrontarsi sul modo di fare giornalismo e comunicazione oggi; fornire strumenti per interpretare e raccontare l’evoluzione digitale in atto anche attraverso il confronto con importanti case history dei nostri territori. Nel corso dei nove seminari, che si svolgeranno nelle città capoluogo della Regione anche grazie alla collaborazione con le più importanti realtà universitarie del territorio, si parlerà di Intelligenza artificiale, Big data e Cloud, sicurezza dei dati. Saranno affrontati i temi della trasformazione digitale nell’industria del Food e nella comunicazione del Turismo. Ci si occuperà della gestione dell’informazione per le emergenze e dei rapporti con i cittadini: welfare, partecipazione e servizi digitali