Comunicare il rischio. Diete, farmaci e vaccini: tra mito e realtà

9,00 – 9,30 Registrazione dei partecipanti

9,30 – 13,30 Relazioni:

• Valutare il rischio: il lavoro del tossicologo nel dialogo con la società
  Patrizia Hrelia (presidente Sitox)


• Diete e salute nell’epoca delle fake news
  Silvana Hrelia (direttore Nutrition Research Center, professore ordinario di Biochimica della Nutrizione, Università di Bologna)


• Vaccini e vaccinazioni: la natura delle controversie
  Giorgio Cantelli Forti (già presidente Società Italiana di Farmacologia, professore emerito Alma Mater – Università di Bologna)


• La contraffazione alimentare
  Lisa Bellocchi (consigliere Fondazione OdG Emilia-Romagna, presidente Arga interregionale, vicepresidente Enaj)

• la gestione delle emergenze non è soltanto compito dei professionisti della salute ma anche dei professionisti dell’informazione. La cronaca è in effetti da sempre testimone nella narrazione delle numerose controversie in tema di ambiente, sanità e politiche della sicurezza, nel dialogo con gli esperti. La liquidità di mezzi come Internet e social media ha tuttavia accresciuto l’arena mediatica, esponendo l’utenza a una gran quantità di voci e incertezze. Il seminario propone, attraverso la storia di casi mirati, di segnalare strumenti, metodi e fonti utili al giornalismo dedicato alla comunicazione del rischio e del dibattito medico-scientifico